Castelnuovo di Farfa
Castelnuovo di Farfa è un piccolo borgo di pietra affacciato sulla valle del Farfa, immerso in un paesaggio di uliveti e profumi di campagna.
È un luogo dove il tempo sembra fermarsi, ideale per chi cerca un turismo lento e autentico.
Cenni storici
Il borgo nacque nel Medioevo intorno a un castello, di cui restano tracce nelle mura e nelle torri.
Nel corso dei secoli divenne un importante centro agricolo e sede di scambi legati alla produzione dell’olio.
Luoghi da visitare
- Museo dell’Olio della Sabina, dedicato alla cultura dell’olio e della terra.
- Chiesa di San Nicola, con affreschi e opere d’arte sacra.
- Palazzo Salustri Galli, sede di mostre e eventi.
Esperienze e attività
Podere Chiusa della Vasca B&B
- Via Mirtense, 800
- www.chiusadellavasca.it
- +39 338 488 4149
Ospitalità in una dimora rurale con vista sull’Abbazia di Farfa.
Agriturismo Il Gelso Nero
- Via Ficoccelli
- www.ilgelsonero.org
- +39 333 135 5049
Cucina casalinga e ospitalità familiare.
Tradizioni e curiosità
Castelnuovo è la patria del Festival dell’Olio della Sabina, che ogni anno celebra l’identità agricola del territorio con visite ai frantoi, degustazioni e spettacoli.