Una visita alla Riserva è l'occasione anche per acquistare prodotti tipici dell'area come l'"Olio della Sabina" un olio genuino e naturale ottenuto da olive di primissima scelta. E' stato il primo in Italia a ricevere il riconoscimento a D.o.c.. I frantoi di Montopoli di Sabina sono il luogo adatto per assaggiare e gustare questo prodotto naturale. Pizze fritte, croccanti bocconcini di pizza, ottenuti con un impasto morbido ed elastico lasciato asciugare qualche minuto prima della cottura, dolci e quant'altro si possono trovare presso i panifici della zona.

Prodotti di agricoltura biologica possono essere acquistati a Nazzano presso la Cooperativa Nautia, ma altre specialità sono presenti nell'area. Dal formaggio biologico del caseificio di Poggio Mirteto Scalo (a due passi dalla Riserva) a quello di Torrita Tiberina, passando per il miele e altri prodotti che si possono gustare durante le sagre e le feste dei paesi.